营养师早餐最推这3样,营养充足、瘦身养颜消水肿!

来源  :   要闻农村     2020-08-02 17:35:31

2020-08-02

一日之计在于晨!早餐的重要大家都知道,但妳知道原来全家的「上镜」程度,居然也跟早餐食材选择大大相关吗? 营养师程涵宇近期首度在脸书上PO出零修图的全家福合照,并大方分享让全家完美「上镜」的营养秘诀。「早餐是一天的开始,但可不是有吃就好,高纤才是『上镜』关键!」程涵宇表示,全家人的营养与外表形象需求不同,容易顾此失彼,让负责準备早餐的妈妈们伤透脑筋。但其实只要掌握高纤原则,就能靠早餐全家一起「拚上镜」!

拒绝错误饮食观念 全家福「不上镜」营养死角全面破除

程涵宇营养师指出,家族成员常见以下几种可能造成「不上镜」的营养死角:

1.青少女爱漂亮疯减肥,追求瘦成皮包骨,什幺都不吃营养不足,不但体态变得不好看,皮肤也没光泽。

2.青少年想长高长肌肉,每天吃肉、摄取高蛋白,饮食不均衡,肠胃吸收效率变差。

3.妈妈每天捡菜尾吃,未兼顾均衡营养,肌肤蜡黄凹陷不说,发胖身材也回不去。

4.爸爸白天忙工作,晚上喝酒应酬,不运动外还什幺都吃,啤酒肚肥肉上身,连血压、血脂也破表。

跟着营养师这样吃 3大早餐食材Tips提升全家福「上镜」指数

营养师早餐最推这3样,营养充足、瘦身养颜消水肿!

▲高纤豆浆搭配富含膳食纤维的地瓜、玉米或有助平衡钠钾离子香蕉,就能简单搭配出超商「上镜」早餐

全家上镜早餐Tips1 高纤豆浆美肌必备

高纤豆浆除了含有膳食纤维外,还有丰富的好吸收的植物性蛋白质、少许人体需要的脂肪、大豆异黄酮及卵磷脂。高纤豆浆所富含的植物性优质蛋白质,提供身体必须胺基酸,可以帮助皮肤组织修复,黄豆所含的卵磷脂,可保护神经细胞,同时豆奶中含异黄酮,是抗氧化的植化素,可以帮助身体新陈代谢,具有养颜美容的功效。

全家上镜早餐Tips2 玉米地瓜优质澱粉、舒视营养不漏接

天然又富含膳食纤维的澱粉类如玉米、地瓜也可列入早餐食材清单。地瓜与玉米本身就是高纤食材能增加饱足感与肠道蠕动,内含的抗性澱粉亦能发挥近似于膳食纤维的作用,提供肠道内好菌利用、发酵,助改善肠道菌相维持肠道健康。除了膳食纤维的好处,地瓜丰富的维生素A与玉米所含的玉米黄素,更能提供优质「舒视」营养素,给你明亮上镜的眼神。

全家上镜早餐Tips3 香蕉消水肿 身形更美好

方便又好吃的香蕉具有高钾低钠的营养特性,除了有助平衡身体钠钾离子,达到消水肿的作用,丰富的果寡糖还能促进肠道蠕动,让身形更美好。

程涵宇表示,即使全家人的外表期望不同,一样可以透过高纤与富含优质蛋白质的早餐,增加餐后能量消耗与脂肪燃烧,减少饥饿感、同时帮助生长发育,达到全家「上镜」的效果。

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