走到哪里都可以享受香醇的浓缩咖啡

来源  :   视点高新     2020-05-22 23:41:14

2020-05-22

现代人喜欢喝咖啡已不是就新闻了,在台湾连便利商店都可以轻鬆地买到物廉价美的咖啡,挨踢路人甲对咖啡并没有多讲究,只知道美式与义式咖啡的不同,浓缩咖啡(Espresso)是一种以近沸腾的高压水流通过咖啡粉方式,除可以产生咖啡脂外,也较一般方法製作出来的咖啡更加浓厚与香醇,可惜浓缩咖啡需要有压力的驱动,让行动族很难享受DIY的乐趣, WACACO minipresso 使用手压方式让你走到哪里都可以喝到香浓的义式浓咖啡。

走到哪里都可以享受香醇的浓缩咖啡

虽然台湾便利超商都可以轻易地买的一杯香醇的咖啡来喝,但出门旅游或露营想要喝上咖啡脂与浓浓的咖啡香是不容易的,主要是浓缩卡非需要加压过滤,WACACO minipresso 是一款手动人工加压方式的行动咖啡机,让你可以随时喝上一杯浓缩的咖啡外,也能亲自享受DIY的乐趣,虽然无法与专业的浓缩咖啡机媲美,但小巧易携带与DIY的乐趣是让挨踢路人甲津津乐道。对饭店或便利商店提供的浓缩咖啡感到失望吗? 试试MINIPRESSO迷你咖啡机,随时随地都可沖煮符合自己口味的浓缩咖啡。

▼挨踢路人甲已经对WACACO minipresso注视了一阵子,前阵子看到特价有赠送一个随行带,不说二话马上下手败家了。

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▼虽然是环保的纸盒包装,但感觉还蛮也质感。

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▼既然是开箱当然是要慢慢来,侧边掀开抽出即可看到简易的中文明书。

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▼有繁体的中文说明书感觉就特别亲切。

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▼移开说明书即可看到MINIPRESSO主机,除了说明书外,看不到任何的额外配件。

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▼MINIPRESSO迷你咖啡机小巧易携带,重量350g,高约 18mm。

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▼旋转一下即可拉出帮浦头,产生压力就各这个手动的帮浦。

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▼上盖为隐藏式的咖啡杯,周围有一段软垫围绕,主要让让热咖啡杯不至于烫手。

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▼隐藏式杯盖很容易的拔下。

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▼上盖卡榫旋转可轻易卸下沖煮头。

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▼本体活塞压力的输出口。

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▼沖煮头上方有个咖啡粉过滤杯。

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▼观察咖啡粉过滤杯上的孔,可以判断咖啡粉研磨的颗粒大小。

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▼沖煮头的喷头特写。

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▼下半部是咖啡粉勺与热水箱,一样旋转即可卸下。

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▼咖啡匙在水箱内盖内,整个收藏恰到好处。

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▼全部分解后的画面,每个零件都经过精心设计的。

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▼将磨好的咖啡粉取一匙量。

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▼接着把咖啡滤杯盖在咖啡匙上面。

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▼再把咖啡滤杯与咖啡匙翻转,此时咖啡匙内的咖啡粉会滑入咖啡滤杯内。

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▼利用咖啡匙的背后将咖啡粉压实。

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▼压实后就可以把咖啡滤杯放到咖啡机主体上。

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▼并将沖煮头套上旋紧。

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▼锁上后将开水倒入水箱盖内,注意说明书上有说明勿超线,笔者找不到刻度,猜想应该是那一条接缝线吧!

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▼请将MINIPRESSO咖啡机主体与水箱盖旋紧,热水有一定的温度,千万不要倒着方式旋紧哦!

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▼将帮浦头旋转即可弹出, 採用手动加压方式萃取咖啡,不用任何电力可产生116psi(约8bar)的压力。

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▼沖煮头请向下。

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▼DIY反覆按压6、7下才感觉水进入咖啡杯的咖啡粉内,当压到8、9下后即可看到喷嘴慢慢的滴下咖啡。

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▼一杯香醇的咖啡完成后,看到浓缩咖啡上的咖啡脂(Crema),既兴奋又感动,忍不住的喝下自己DIY的第一杯义式咖啡。往后外出时只要有咖啡粉与热水,沖煮咖啡再简单不过了。

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▼来看一段DIY手动加压方式萃取咖啡的过程,第一次还真的笨手笨脚的,XD~

▼想要清洗也很方便,咖啡过滤杯上的咖啡粉残渣,只要用冷水沖一下就好,至于喷嘴与主体内,可使冷水来当一班煮咖啡方式来清洗。

走到哪里都可以享受香醇的浓缩咖啡

小结

Wacaco Minipresso 迷你浓缩咖啡机,不须任何的电力,自动活塞设计,只需轻按数下,即可萃取风味饱满的浓缩咖啡,再煮沸阻肺的开水下,完美的67°C浓缩咖啡,表面伴有一层细密、持久不散的咖啡油脂,让你随时随地你都能享受美味现煮的浓缩咖啡,是外出或露营的好伙伴,缺点是需要自备咖啡粉与热水,台湾便利超商到处林立,不怕没热水,挨踢路人甲都是使用保温杯一样也可以享受DIY乐趣与品尝香喷喷的浓缩咖啡,当然要与专业的咖啡机相比,力有未逮,但轻巧随时随地都可沖煮符合自己口味的浓缩咖啡是最大的优点。

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